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全台夏至美食阿里山愛玉奪冠

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【大紀元2013年06月14日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義阿里山報導)每年一到端午節即是意味著炎熱的夏天已來到,而在熱帶氣候的北回歸線附近,則開始飽受熱浪的侵襲。交通部觀光局即興辦理「味蕾遊北回-夏至美食選拔」活動,經過多方夏天美食較勁之後,以阿里山風景區管理處推薦的愛玉獲得壓倒性的勝利,最能代表台灣夏天消暑聖品。

阿管處表示,阿里山一帶是全台主要的愛玉生產區,產量也居冠,有「愛玉王國」美譽。台灣野生愛玉子是多年生的藤本植物,生長於海拔1000~1800公尺間的原始森林裏,愛玉雖為高經濟作物,但栽種不易,且一年僅一收,阿里山一帶因地勢及氣候等天然條件極佳,因此所產的野生愛玉子品質最好。

阿管處說,夏至美食評選係由網路人氣PK票選及林秋香、胡天蘭、梁幼祥、詹姆士與瀨上剛等旅遊美食名家評選,共有芒果冰、愛玉、仙草、仙人掌冰、西瓜、瑞穗鮮乳、薑汁蕃茄、涼麵、酸梅湯及楊桃汁等十大夏至美食。評選結果今天(14日)揭曉,由阿里山愛玉奪冠。

阿管處處長曾漢洲表示:「愛玉獲選仲夏常民美食且最具北回歸線的區域代表性,不但是實至名歸,更是民眾夏天最佳的伴手禮。」近日毒澱粉連環爆,又夏日酷暑難耐,如果想吃Q軟甜點,可選擇天然「愛玉」,是不含農藥的天然聖品,可避免無謂的傷害。

觀光局利用北回歸線穿越台灣特色,舉辦第一個夏至節慶「台灣夏至235」行銷活動。夏至當天將於下午3點起於嘉義東石漁人碼頭熱鬧登場,邀請大家體驗台灣夏至235的浪漫。

(責任編輯:王愉悅)

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