【大紀元2013年06月25日訊】（大紀元工商記者狄凡妮華府報導）享受美麗的田園風光，品嚐新鮮美味的時令蔬果。對夏天擁有大把假日的人們而言，在農場舉行戶外聚會，感受採摘的快樂，不失為一番別有趣味的體驗。
帶孩子去農場認識各種作物，瞭解它們的栽培和生長，也是難得的實地教育。親自採摘的過程本身就是一次勞動的體驗。甚至，學生還可在農場做volunteer 呢！
Rock Hill Orchard 農場實為不容錯過的好去處。它位於馬里蘭州蒙哥馬利郡北部的農業保護區，距離德國鎮（Germantown）和洛城（Rockville）都不算遠。驅車沿著27號公路前行，很快就會到達這家早有盛名的農場。
農場主為一對美國夫婦約翰和瑪麗。其家族自20世紀初期分別從法國和德國移民美國，素有種植和飼養的傳統。
農場有非常廣闊的空間，應季的蔬菜、水果、香草、鮮花，品種甚為豐富。
豆角、南瓜、葫蘆、西葫蘆、土豆、大朵蘑菇、蘿蔔、西紅柿、茄子、青菜。這裡種植了世界上最辣的辣椒，在本地堪稱獨一無二。
草莓、藍莓、紅莓、黑莓、酸櫻桃、野櫻（也名稠李）、蘋果、桃子。其中僅蘋果就有12個品種。得益於今春較長的冷氣候。今年的蘋果長勢特別好。
蒙郡許多居民喜歡來這裡採摘莓果。他們似乎對莓果有著天生的喜好，甚至相互傳告大家前來採摘。暑假到了，來這裡的客人尤其多。瑪麗說：「好多人來啊！許多家長帶著孩子過來。有的甚至抱著襁褓裡的寶寶。」
香草（herb）多數為用於烹調佐品，常見的不同季節的香草種類，約有15種或更多，都是約翰一手種植。
農場還有專門的養殖奶牛基地，大家可前去觀看機器自動擠奶和奶牛的飼養過程。此外，他們還養蜂，釀製蜂蜜產品。農場自製的五穀麵包和果餡派非常實在，香噴噴的，很值得品嚐。
秋天蘋果成熟的季節，你也可以自己開車入園採摘，也可乘坐農場的乾草車。坐在厚厚的乾草垛上，吃著採摘的水果，全程遊遍果園。多麼令人嚮往啊﹗
瑪麗開車帶著我們在果園和田間穿行。在櫻桃園，紅玉般的櫻果綴滿枝頭，令人垂涎，只想摘幾顆趕緊嚐嚐。瑪麗說，這兩週正是採摘櫻桃、蔬菜、花卉和香草的好時節。
Rock Hill Orchard農場6-7月可採摘：草莓、黑莓、紅莓、櫻桃、時令蔬菜、鮮花、香草。
地址：28600 Ridge Road, Mount Airy, MD 21771（位於Mount Airy與Damascus之間，27號公路邊）
電話：301-831-7427
網址：www.RockHillOrchard.com
（責任編輯：楊飛）
