飲食文化

料理鮮魚除臭皂

【廚房小物分享】料理鮮魚時,都會讓雙手沾滿魚腥味,據說用了這款「除臭皂」(鋼皂)就能除腥。

其原理為:附著手上氣味之負離子被藉由「除臭皂」產生之正離子吸附,將腥味消除。@

轉載自《小文子的廚房日記》