【大紀元2013年08月05日訊】（大紀元記者張妮法國報導）進入8月的第一天，位於13區舒瓦西（avenue de Choisy）大道的聖帕爾滕救援中心（Centre Saint-Hippolyte）又開始忙了起來，當天下午17時30分，發放食物準時開始，儘管天氣特別酷熱，但前來領取食物的人們照樣排成長龍。是呀，天氣再熱，也不能當飯，肚子餓的問題總得要解決。
8月救濟食品有著落
每年一到8月份，巴黎眾多的慈善機構（如愛心餐廳等）都關門休假，對於許多經濟有困難的人們來說，整個8月份就要挨餓了。
1994年，基督教執事皮埃爾•蘭納在15區的Saint-Lambert de Vaugirard教堂成立了「8月食物援助協會」（Août Secours Alimentaire），就是要接過其它慈善機構放假的「接力棒」。19年來，該協會在市民的捐贈，以及有來自市政府、聖母院基金會和志願們的支持下，很快發展起來，如今已擁有300多名志願者和較大的食物庫，2011年的8月份，發放食物高達60萬份。
做慈善也講規矩
每天在發放食物前，協會有專人檢查來者是否有登記卡，經過驗證後，方允許領取食物。
為了保證工作的順利進行，「8月食物協會」每年自7月初開始盤點食物庫存；到7月中旬，全市147多家協會和18個慈善中心把他們的「顧客」介紹到該協會，然後給申請者登記併發一張卡。
除了13區的聖帕爾滕中心外，該協會在15、17、20區和92省Colombes鎮，93省Pantin鎮均有派發點。
食物種類天天有變化
協會以「食物包裹」的形式派發，每個包裹裝有足夠一天的食物，裡面有扁豆罐頭一盒、鯖魚一尾、米或麵條1公斤、蘋果泥和1升牛奶。為了豐富口味，每天「菜譜」都會換樣。
根據不同的對象，志願者用不同顏色的塑料袋裝食物，如是單身個人，家裏有廚具做飯的，用藍色袋子，裝新鮮的，如牛肉之類的食物；如是街頭流浪的單身漢，用白色袋子，裝熟雞蛋之類的即食品；對於有家庭者，則用黑色袋子，份量更大，按家庭的人口算，可派發2至3個包裹。
（責任編輯：德龍）
