桂田酒店外帶年菜 送禮自用兩相宜

賴友容

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【大紀元2014年01月09日訊】(大紀元記者賴友容台灣台南報導)桂田酒店強調當日現做,真材實料的「團員圍爐.外帶年菜」即日起至1月30日止,每套只要NT$ 6,999元(6人份),於25日前預購還可獲贈香港師傅自製軟嫩Q彈、甜而不膩的紅棗甜糕,或香煎金黃香嫩的港式蘿蔔糕一份,送禮自用兩相宜。

桂田酒店主廚陳錫熙匯聚南北高級食材,推出 7道菜色「外帶年菜」,含高梁酒富貴烏魚子、澎湖冰捲及肉質鮮美Q勁十足的迎春拼盤、中藥材搭配特級麻油「豐年麻油大海蝦」、海鮮鮑佐以醬料搭配松葉蟹腿「金枝玉葉深海鮑」、清蒸宮廷御用石斑魚、Q嫩有勁的掌筋肉結合新鮮蝦漿及花枝漿,運用干貝秘製滷成「瑤柱津菜燴虎掌」、選用黑豬肉及鮮甜紅蟳的特製油飯,及嚴選長白鮮蔘、台南山藥、鳳尾魚翅慢火燉熬3天而成「魚翅人蔘燉童雞」。

今年外帶年菜以方便加熱的微波餐具盛裝,更以精緻時尚環保的手提盒輕鬆帶回家,送禮體面大方。另提供年節伴手禮「鳳凰金華.砂鍋翅」NT$3,888/10人份,由主廚嚴選肉質嫩實童子雞、排翅、海參、日本干貝、鮑魚、花菇,分層置入沙鍋,以上湯慢火熬煮6小時,熬煮出鮮甜無比,滿滿膠質的濃郁好湯頭。

而「港式蘿蔔糕禮盒」NT$360/份,和「富貴紅棗甜糕禮盒」NT$360/份,以富貴花開一品紅概念設計出貴氣喜慶的輕巧手提禮盒,是今年最佳伴手禮。訂購專線︰06-243-8166。

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