【大紀元2014年11月11日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）油品事件連環爆，衝擊外食消費信心。台中市環保局11日表揚88家綠色餐廳，以其符合合法、減廢、整潔、節電、省水、綠色消費等6大指標，且經專家評比通過認證。副市長蔡炳坤表示，綠色餐廳某種程度上對消費者來說也是一種保障，市府將積極鼓勵民眾消費多選擇綠色餐廳，也期待能帶頭產生示範作用。
環保局表示，通過評鑑的餐廳，有八成以上申請環保局的「食在環保」桌卡，鼓勵消費者打包剩食不浪費，提倡珍惜食物同時落實廚餘源頭減量工作。此外，為鼓勵消費者前往綠色餐廳用餐，其中48家餐廳業者直到12月，有提供9折優惠，民眾可下載優惠券。
台中市推動源頭減量與資源回收，除成效績優的88家綠色餐廳，另外也表揚23個里辦公處、14所學校，及和平區資源回收、環保心樂園競賽等，共148個獎項。
蔡炳坤表示，這波油品事件對民眾信心及產業發展造成很大影響，市府正研訂自治條例，針對食安要求及處理機制，從源頭管理到中下游流向等面向進行把關，中市不僅要產業發展，更要是衛生安全的城市。
為推動和平區資源回收率及多元回收管道，環保局今年在當地建置15處「幸福資收站」，鼓勵當地居民拿資源回收物集點兌換民生用品，整個和平地區8至9月回收量達220公噸，較去年同期增加40%。
責任編輯：羅令尹
