【大紀元2014年02月28日訊】【大紀元訊】僑務委員會為培訓海外中餐廚師專業技能，提昇僑營餐館業者經營能力，並促進彼等與國內業者之交流，訂於2014年4月14日至25日辦理「高階主廚培訓班」，由「實踐大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名主廚擔任師資，此次培訓以中餐精緻創意料理之實作及相關專業課程為核心。
本培訓活動採遴薦專業廚師參加之方式辦理，申請者必須經由各駐外單位或華僑文教服務中心推薦，每一餐館可推薦負責人或現職廚師1人參加。參加學員須自付自僑居地往返的交通費用，其餘課程、師資、材料等學雜費用及培訓期間的膳宿費用（不含自由活動日午晚餐費）均由僑務委員會負擔。
凡居住在喬治亞州、北卡州、南卡州、田納西州、阿拉巴馬州及肯塔基州有意報名參訓的僑營中餐館業者負責人或廚師請於2014年3月8日前(推薦順序以報名先後為主)洽亞特蘭大華僑文教服務中心，電話：770-451-4456。相關資訊可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw首頁/最新訊息）查閱。
(責任編輯﹕ 郝麗)
