【大紀元3月5日報導】（中央社記者郝雪卿台中5日電）鼎王集團旗下鼎王麻辣鍋及鹽選燒肉遭爆料不實以來，累計被開罰380萬元，鼎王餐飲集團今天說，並沒有藉此獲取暴利。
鼎王餐飲集團旗下鼎王麻辣鍋上週被週刊爆料湯頭不實，台中市衛生局以廣告不實及食材宣稱療效，開罰新台幣100萬元，今天再以業者提供資料不實造成稽查困難為由，開罰100萬元；另外，同集團鹽選燒肉今天也因廣告不實被開罰180萬元，累計鼎王已因這波爆料被罰380萬元。
鼎王餐飲集團執行長陳世明下午具名發布澄清稿指出，有關「鹽選輕鹽風燒肉」佐料「鹽之鑽」，所採鹽品確是經過鼎王悉心嚴選，採用高品質及高純度的鹽品，以期給予消費者良好的口感體驗。
對於媒體報導鼎王所採用的鹽品全無成本，業者說，確與事實不符；但媒體報導有關「鹽之鑽」佐料鹽品在網頁描述上有所逾越的事項，鼎王在行政管理方面，確有疏誤，表達誠摯歉意，但鼎王絕無藉此獲取暴利。
至於鼎王麻辣鍋及無老鍋所使用的肉品等食材，鼎王強調，都是購自安全無虞、品質優良的來源，與同業平均售價相當，絕無低價採購劣質食材情事，媒體報導所引用有錯誤，與事實並不相符。鼎王絕無使用低價食品獲取暴利的行為。
