【大纪元3月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中5日电）鼎王集团旗下鼎王麻辣锅及盐选烧肉遭爆料不实以来，累计被开罚380万元，鼎王餐饮集团今天说，并没有借此获取暴利。
鼎王餐饮集团旗下鼎王麻辣锅上周被周刊爆料汤头不实，台中市卫生局以广告不实及食材宣称疗效，开罚新台币100万元，今天再以业者提供资料不实造成稽查困难为由，开罚100万元；另外，同集团盐选烧肉今天也因广告不实被开罚180万元，累计鼎王已因这波爆料被罚380万元。
鼎王餐饮集团执行长陈世明下午具名发布澄清稿指出，有关“盐选轻盐风烧肉”佐料“盐之钻”，所采盐品确是经过鼎王悉心严选，采用高品质及高纯度的盐品，以期给予消费者良好的口感体验。
对于媒体报导鼎王所采用的盐品全无成本，业者说，确与事实不符；但媒体报导有关“盐之钻”佐料盐品在网页描述上有所逾越的事项，鼎王在行政管理方面，确有疏误，表达诚挚歉意，但鼎王绝无借此获取暴利。
至于鼎王麻辣锅及无老锅所使用的肉品等食材，鼎王强调，都是购自安全无虞、品质优良的来源，与同业平均售价相当，绝无低价采购劣质食材情事，媒体报导所引用有错误，与事实并不相符。鼎王绝无使用低价食品获取暴利的行为。
