美烤肉季將至 豬病毒解High

【大紀元4月5日報導】（中央社紐約4日法新電）美國夏季戶外烤肉季即將到來，但豬病毒席捲各大家畜場，並推升豬肉價格，為烤肉季添陰霾。

美國去年5月發現豬流行性下痢（PED）病毒，而今美國27個州都出現這種病毒。

美國農業部保證，人類不會感染這種傳染性病毒，且PED也不會危及食品安全，不過，會導致豬隻下瀉和嘔吐，甚至造成小豬死亡。

許多加工製造業者擔心烤肉季豬肉供應短缺，紛紛囤積豬肉，導致價格上揚。

農業部官方數字未顯示究竟有多少豬隻感染，但根據農業市場研究機構暨貿易公司艾倫戴爾（Allendale）資料，自去年5月以來，多達700萬豬隻遭感染，相當於總產量的6%至8%左右。

美國是全球第2大豬肉生產國，2012年屠宰約1.13億隻豬，僅次於中國大陸。

有關單位已加強預防措施避免病毒擴散，且隨著氣溫升高，病毒傳染性可能降低。（譯者：中央社張詠晴）