【大紀元2014年09月20日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣客家文化節客家菜包賽20日在桃園客家文化館正式決賽，現場挑戰「世界最大菜包」金氏世界紀錄，以892公斤的巨型客家菜包，一舉打破原有的685公斤紀錄；高揚昇副縣長表示，桃園有80萬客家人口，居全國之冠，選在秋收時節舉辦客家文化節並突破金氏世界紀錄，對客家文化傳承和宣揚都有很正面的推展效益。
客家菜包比賽決賽，今年一共分為「家庭組」、「社區/社團組」及「學生組」等3組，20日進入決賽的30隻隊伍發揮創意，現場製作別具巧思的客家菜包，不僅出現黃色小鴨造型，甚至有作工精細的斑斕金魚，連鱗片都細緻雕刻，可見參賽者極為用心，希望用美味與視覺衝擊征服評審的感官。
客家事務局更進一步挑戰金氏世界紀錄，最終在客家委員會鍾萬梅副主委、高揚昇副縣長及在場鄉親的見證下，公證巨型菜包為892公斤，超越現有685公斤的紀錄，也讓世界都看見了客家米食的多樣性。
鍾萬梅表示，客委會長期關注客家文化的保存與傳承，桃園客家事務局辦理客家文化節，不僅將戲曲、八音等客家傳統文化加以宣揚，使民眾有機會接觸，更以挑戰金氏世界紀錄與比賽方式為客家菜包樹立良好模範，讓大家都知道客家菜包的多樣性與美味，可見得單位的用心與鄉親的支持，也希望每個人都能繼續保有這份初衷，為客家鄉親盡心盡力。
高揚昇表示，桃園身為全國客家人口數之冠的縣市，責無旁貸的是客家文化、政策推動的領頭羊，而客家事務局與縣府也都密切合作，透過各項文化活動、語言政策等將客家文化傳承下去，更希望能成為桃園的驕傲；而此次透過客家事務局突破金氏世界紀錄的活動，也將使得客家米食文化能進一步行銷到全世界，展現客家人勇於挑戰、不畏艱鉅的精神。
挑戰金氏世界紀錄的巨型菜包內4,000多顆的客家小菜包一一發送給到場的鄉親朋友，讓每個人都能能邊欣賞台上精彩演出，邊感受到客家菜包的美味與魅力； 客家菜包比賽社區社團組冠軍「料想不到」、亞軍「瑞原社區」、季軍「頂瓜瓜」；家庭組冠軍「香圓隊」、亞軍「上林春隊」、季軍「七星隊」；學生組冠軍「桃園創新技術學院-創新廚藝隊」、亞軍育達高中「歐廚隊」、季軍穀保家商「好客常來」。
責任編輯：鄭樺
