【大紀元2015年01月29日訊】（大紀元記者張筱甜澳洲珀斯編譯報導）下週開學了，父母準備送西澳的孩子回到學校，但專家們敦促忙碌的父母們，應該避開用預包裝食物給孩子們當午餐。
據澳洲新聞網報導，防止心臟病基金會（Heart Foundation）西澳營養師經理漢伯裡女士（Amelia Hanbury）表示，最常見的飯盒材料——零食，有含量很高的飽和脂肪、糖和鹽。「我們從最近的澳大利亞健康調查知道，41％兒童獲取的熱量從這些零食而來。」她說，「（午餐）飯盒的材料很多是從預包裝食品而來，這實際上是一個相當可怕的統計數字。」
本週IGA超市調查了1千位澳洲家長發現，81％的父母為了節省時間，給孩子們用預包裝零食當做午餐。有1/3的受訪者表示，每天他們只花15分鐘給孩子準備學校午餐。
有兩個孩子的母親卡布斯提克（Amanda Capstick）表示，平衡全職工作和母親這個角色是具有挑戰性的，但對她而言，第一個優先考慮是保證她的兒子帶到學校的飯盒不是充斥著「垃圾食物」。「為他們找到健康而又可口的食品並不容易。」她說。
住在Ellenbrook區的單親母親賈德（Samantha Judd）對到處尋找營養食物感到疲憊，她因此設計了一系列的飯盒，以幫助使飲食健康並有樂趣。
翻蓋（Flip Lid）飯盒老闆說，家長對提供一個超健康的午餐有很大壓力，但她喜歡一個更折衷的方式。「我不是一個反對把『好吃的零食’全都排除在外的人。」她說。西澳學校食堂協會首席執行官尼森（Megan Neeson）呼籲家長要重視「現實」，他認為提供少量零食是可以的。
一個健康的「完美」外帶午餐範例:
胡蘿蔔和芹菜棒
小杯無糖水果優格
1個蘋果
2個塗有果醬的全麥煎餅
1個包有烤羊肉、牛油果、生菜和酸辣醬的全麥捲餅
1瓶水
責任編輯：高敏
