【大紀元2015年10月23日訊】（大紀元記者王文君香港報導）2015「香港美酒佳餚巡禮」，昨日在中環海濱活動空間開幕，一連4日（22－25日）的活動集23個國家和地區，近350個美酒美食攤位，歷年規模之最，活動同時新增多個元素。
「香港美酒佳餚巡禮」今年踏入第七屆，來自23個國家和地區共349個攤位，較去年增3成。其中美酒攤位236個，美食攤位113個，較上屆多5成，規模為歷年最大。今年活動除美食佳餚外，還有樂隊和歌手表演。旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興稱，今年是繼2013年後第二次在中環海濱舉行，場地佈置以綠色和白色為主，旨在創造一個悠閒的環境令市民開心和放鬆。
活動預計將吸引14萬以上人次入場，其中8成為本地人，1成多為遊客，包括大陸人。洪忠興稱，內地入場人數暫未見受近期旅遊個案影響。
五大主題酒區今年新增「專業美酒區」，並引入全新威士忌和手工啤酒。今年亦加強美食元素，六大美食區中新增得獎中餐料理，包括香港本地連鎖食肆太興區域中菜總廚羅子健帶來獲獎作品，淮山胡椒湯魚肚雞窩和盆菜鮑魚。酒店米芝蓮星級中菜總廚賴正成，以其獲2015年「美食之最大賞」的至高榮譽金獎「白翠紅玉藏珍地」等參加美食巡禮。有商家預計今年銷售增長10－15%。◇
責任編輯：李薇
