【大纪元2015年10月23日讯】（大纪元记者王文君香港报导）2015“香港美酒佳肴巡礼”，昨日在中环海滨活动空间开幕，一连4日（22－25日）的活动集23个国家和地区，近350个美酒美食摊位，历年规模之最，活动同时新增多个元素。
“香港美酒佳肴巡礼”今年踏入第七届，来自23个国家和地区共349个摊位，较去年增3成。其中美酒摊位236个，美食摊位113个，较上届多5成，规模为历年最大。今年活动除美食佳肴外，还有乐队和歌手表演。旅发局节目及旅游产品拓展总经理洪忠兴称，今年是继2013年后第二次在中环海滨举行，场地布置以绿色和白色为主，旨在创造一个悠闲的环境令市民开心和放松。
活动预计将吸引14万以上人次入场，其中8成为本地人，1成多为游客，包括大陆人。洪忠兴称，内地入场人数暂未见受近期旅游个案影响。
五大主题酒区今年新增“专业美酒区”，并引入全新威士忌和手工啤酒。今年亦加强美食元素，六大美食区中新增得奖中餐料理，包括香港本地连锁食肆太兴区域中菜总厨罗子健带来获奖作品，淮山胡椒汤鱼肚鸡窝和盆菜鲍鱼。酒店米芝莲星级中菜总厨赖正成，以其获2015年“美食之最大赏”的至高荣誉金奖“白翠红玉藏珍地”等参加美食巡礼。有商家预计今年销售增长10－15%。◇
责任编辑：李薇
