【大紀元2015年10月27日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）在悉尼市中心頗受歡迎的中廚（Chef』s Gallery）餐廳本週四將在濱城（Bankstown）的小西貢中心開業。該中心陸陸續續將會有總共23家食肆場館，有望在西區掀起新的飲食風潮。
據每日電訊報報導，在小西貢中心，目前已有Oliver Brown巧克力咖啡館。馬來西亞風味的餐館「PappaRich」已於兩週前開業。在一個星期左右，悉尼最大的飲茶餐廳「Chefs Dynasty」也將開業，該餐廳預計可容納600位食客。
在這個私人投資、佔地4萬平方米的中心裏，計劃將總共開設23家食肆，包括一家韓國燒烤屋、兩家越南餐館、另一家巧克力咖啡館、一家卡拉OK酒吧和一家名為「Kanzi」的韓國時尚咖啡屋。中心的頂層還將開設一家工藝釀酒廠。
中心的開發商兼業主大衛•范（David Fam）表示，這個投資8000萬澳元的中心將為西區人提供新的飲食和娛樂機會。
他稱，該中心將擁有薩裡山（Surry Hills）一樣的氛圍，每一家被邀請進駐到中心的場館都是根據其質量精心挑選的。
中心內的一家可容納2000人餐飲的功能廳，預計將在明年一月份開放。這是該中心開發項目中的一部份，此外中心還將設有酒類專門店、超市、醫療中心，激光診所和藥房。
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