【大紀元2015年11月18日訊】（大紀元工商記者耿豫仙臺灣臺北報導）台灣經濟市場雖小，近年來因觀光業的成長快速酒商加碼投資，不僅設立分公司，香港葡萄酒商樂事會甚至邀請享譽全球的《品醇客》世界葡萄酒大賞Decanter World Wine Awards（DWWA）評審、「葡萄酒大師」Justin Howard-Sneyd來台炒熱市場，教消費者如何品酒、選酒，親和力百分百。
台酒市場 酒商青睞
樂事會在台成立不到兩年，動作卻非常積極，與公司合作的葡萄酒大師Justin也已第二次來台。對於如何為樂事會到全球挑選具代表性、適合消費者的酒款，Justin表示，葡萄酒整體表現平衡度要佳、價格要平易。目前與樂事會合作的酒莊普遍來說都是中小型，因太大或太小的酒莊有品質、供應上的考量。
全球有6,000多種的葡萄種類，但能製作葡萄酒的種類卻有限，如台灣地處熱帶與亞熱帶，四季氣候及日夜溫差變化不大，就最具名的巨峰葡萄也只能拿來當水果吃。
所以選擇葡萄酒，Justin建議可先從葡萄品種開始，因各地製酒的葡萄都有其特色，消費者可根據自己喜歡的品種開始，再依產地、年份循序漸進的階段性選擇入手。
好酒：感覺是一種享受
至於好酒的定義很主觀，他說：「每個人對酒的感受及喜好程度不同，但只要喝了能感覺到是一種享受就是好酒。」若以專業的角度來看，則可以從酒中的單寧、酒精、酸度等元素能否達到平衡，留存在口中的尾韻是否長久來評定一款葡萄酒的價值。
Justin建議，外界對酒的評價只是一個參考，最適合自己的葡萄酒就是多嘗試不同的酒款，找到符合自己的味蕾就對了！【未成年請勿飲酒】
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