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食農教育 高雄台南雙城宣言

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【大紀元2015年12月06日訊】(大紀元記者李怡欣台灣高雄報導)全台掀起食安風暴,引起公民團體與家長關心,南方食農教育聯盟推動食農教育立法,並舉辦食農教育願景論壇,教育孩子除了好吃,該如何選擇「對的食物」,並呼籲政府導入政策面,從教育著手,建立孩子從小吃正確食物的觀念。

南食盟由台南與高雄一群長期關注食農議題且親身實踐的在地民間組織共同發起,5日在高雄市婦女館,邀請高雄與台南雙城建立跨機關整合平台,共同宣讀允諾「食農教育宣言」,與150位來自全台的公民團體與關心議題的家長、老師與小朋友等直接對話,表達捍衛學童食品安全及宣導食農教育的決心。

官田國小學童表示,希望學校營養午餐少油、低鈉、少添加物,還希望政府對小朋友多宣導,加工品是不健康的,以免小朋友只愛吃加工食品。

論壇還舉辦一場另類美食饗宴,探討蔬果通路將外觀不佳農產品淘汰,以及改變消費者「以貌取果」心態,要讓「醜蔬果」回到餐桌。◇

責任編輯:旻真

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