【大紀元2015年02月17日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）黑心鴨血竄全台，中市衛生局連3天清查双鵬食品公司400家下游業者，17日公布最後一批稽查名單，71家中有23家餐飲業、6家販賣業，曾購買双鵬黑心鴨血。衛生局提醒，儘管問題鴨血已下架，但購買年菜還是要當心。
中市衛生局副局長蔡淑鳳表示，從双鵬爆發問題鴨血後，總計出動315人次稽查人力，稽查下游業者400家，其中237家曾購買問題鴨血，現場封存及銷毀達4萬7,343噸。16日最後一波清查對象，以先前訪視未遇、需時釐清、覆核的71家業者，其中29家曾購買問題水血，知名廠商包括鼎王精誠店、台灣楓康超市中央廚房等。
另23家跟双鵬有交易，但只購買油條、鳥蛋等其他產品；有19家已歇業、停業或現址非食品業，稽查未果。蔡淑鳳表示，這波名單中也有不少黃昏市場的菜商，提醒民眾，「儘管這些問題鴨血都早已下架，但購買年菜還是得要特別當心。」
衛生局長徐永年表示，「食安就是國安」，呼籲食品業者使用合法原料，並按衛生規範準則製造食品，如查獲使用非食品級原料，將依違反《食品安全衛生管理法》處以重罰。
責任編輯：羅令尹
