【大纪元2015年02月17日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）黑心鸭血窜全台，中市卫生局连3天清查双鹏食品公司400家下游业者，17日公布最后一批稽查名单，71家中有23家餐饮业、6家贩卖业，曾购买双鹏黑心鸭血。卫生局提醒，尽管问题鸭血已下架，但购买年菜还是要当心。
中市卫生局副局长蔡淑凤表示，从双鹏爆发问题鸭血后，总计出动315人次稽查人力，稽查下游业者400家，其中237家曾购买问题鸭血，现场封存及销毁达4万7,343吨。16日最后一波清查对象，以先前访视未遇、需时厘清、复核的71家业者，其中29家曾购买问题水血，知名厂商包括鼎王精诚店、台湾枫康超市中央厨房等。
另23家跟双鹏有交易，但只购买油条、鸟蛋等其他产品；有19家已歇业、停业或现址非食品业，稽查未果。蔡淑凤表示，这波名单中也有不少黄昏市场的菜商，提醒民众，“尽管这些问题鸭血都早已下架，但购买年菜还是得要特别当心。”
卫生局长徐永年表示，“食安就是国安”，呼吁食品业者使用合法原料，并按卫生规范准则制造食品，如查获使用非食品级原料，将依违反《食品安全卫生管理法》处以重罚。
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