【大紀元3月25日報導】（中央社羅馬25日路透電）研究人員今天宣布，科學家培育出30個新品種的耐熱豆子，在全球暖化的情況下，要為窮人提供蛋白質。
科學家表示，被稱為窮人之肉的豆子是開發中國家4億多人口的重要食物，但因全球暖化，到了2050年，適合種植豆子的地區可能減少50%，威脅到數千萬人的生活。
資深豆子研究員畢比（Steve Beebe）告訴湯森路透基金會：「即使情況最好時，全球小農依然生計艱難。」
畢比說：「由於氣候變遷，許多人若得不到幫助，便只有挨餓，或放棄努力，賣掉田地，搬到城市貧民區。」
畢比表示，這些新品種是將不同品種加以雜交育成，而非使用以人工轉移特質的爭議性基因改造技術。
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