【大纪元3月25日报导】（中央社罗马25日路透电）研究人员今天宣布，科学家培育出30个新品种的耐热豆子，在全球暖化的情况下，要为穷人提供蛋白质。
科学家表示，被称为穷人之肉的豆子是开发中国家4亿多人口的重要食物，但因全球暖化，到了2050年，适合种植豆子的地区可能减少50%，威胁到数千万人的生活。
资深豆子研究员毕比（Steve Beebe）告诉汤森路透基金会：“即使情况最好时，全球小农依然生计艰难。”
毕比说：“由于气候变迁，许多人若得不到帮助，便只有挨饿，或放弃努力，卖掉田地，搬到城市贫民区。”
毕比表示，这些新品种是将不同品种加以杂交育成，而非使用以人工转移特质的争议性基因改造技术。
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