【大紀元2015年04月10日訊】日本男星速水茂虎道身兼演員及型男主廚兩種身分，自2011年主持日本電視台晨間烹飪單元「食尚帥主廚」，至今已推出1000多道的獨創美食，食譜書也相繼推出，而他第一本中文版食譜書也跟著問世，將於本月17日正式發行。
速水茂虎道透露自己的廚藝，其實都是自幼苦練而來。由於小學時期很崇拜會做菜的哥哥，意外開啟了他對料理的興趣，自此越做越上癮，連在外用餐也不忘仔細研究桌上菜餚，料理手腕當然也跟著逐年精進。
速水茂虎道接下「食尚帥主廚」的主持工作後，為了回應觀眾五花八門的提問，更是努力進修，提升自我廚藝，絞盡腦汁想出能滿足眾人期望的菜色。從開胃小點、湯品、主菜到餐後甜點，從日本料理到各式異國佳餚，全出自他的創意。
速水茂虎道感性表示，因為有了「食尚帥主廚」，他才能得到更多粉絲的支持，而且能透過自己的料理造福大家，對他來說更是開心至極的事。自緯來日本台播出「食尚帥主廚」後，速水茂虎道的台灣粉絲也跟著增加。
人氣隨著好廚藝水漲船高的速水茂虎道，不只順勢推出多款料理相關的週邊商品，也發行食譜書，該食譜書系列更在當地號稱「食譜界奧斯卡獎」——「美食家世界食譜書大獎」競賽中，榮獲2013年度Best Japanese Cuisine Book大賞。如今其中文食譜也將在台灣推出，不少粉絲都相當期待。
責任編輯：辛幼安
