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竹崎
【大紀元2015年06月16日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）在臺灣物價飛漲及食安風暴衝擊的今日，竹崎地區農會率領了竹崎內埔地區的媽媽們，用竹崎在地當季盛產的優質水果「桂圓、柳橙」，加上施貽甄老師的創意，研發出今年對抗炎夏的聖品-冰涼口感軟Q的「竹崎水果冰粽」，竹崎地區農會並堅持「全程手工」及「完全使用天然食材」，讓你的端午節除了吃竹崎水果冰粽應景之外，入口更可以感受到健康、食物的原始美味與冰粽的清爽，價格更低於市售冰粽的2/3。
產品上市發表會於104年6月16日上午在竹崎內埔地區的知名老店「新玉成」商店前廣場舉行，主辦單位別出心裁的將這次研發的兩種冰粽分別依其內餡為柳橙口味及桂圓口味命名為「晶橙舞」與「橙圓圓」，並邀請內埔附幼的小朋友分別扮演現代帥哥偶像「金城武」與古代美女偶像「陳圓圓」，於活動舞台表演一場穿越時空的「美味相遇」。
縣府強調，竹崎水果冰粽除了以竹崎當地當季的新鮮水果為原料，製作過程絕無添加任何的香精、防腐劑，冰粽的外型則靠內埔地區媽媽的好手藝更是一大賣點，讓民眾可以看的到天然，吃的到美味，感受到健康。
縣府表示，竹崎因為於北緯23.5度，為全臺灣最適合種植水果的鄉鎮，所生產的水果不僅品質居全國之冠，水果種類也是全國最多。這次透過經濟部中小企業處地方產業發展基金的協助，嘉義縣政府成功的整合竹崎地區農會、農民及內埔地區社區媽媽，研發出全臺灣最天然、健康及美味的「水果冰粽」，首波的行銷推廣上則是以竹崎在地的通路為主，包含內埔老街知名老店新玉成餅店及竹崎親水公園都有設販售點，未來則是期望能推廣至全國，讓竹崎水果冰粽「晶橙舞」與「橙圓圓」成為臺灣地區具代表性的伴手禮。
責任編輯：王愉悅
