【大紀元2015年07月23日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）「台北市政府禁用一次性及美耐皿餐具執行要點」日前通過，明(西元2016)年4月，市政大樓開始示範推動，8月將擴大到北市所屬各機關、學校。未來購買超商關東煮、咖啡要自備容器。對於外界質疑管太多，台北市長柯文哲23日表示，這是政策性的宣示，他反對杯水或瓶裝水等，所以盡量鼓勵用飲水機。原則上是禁止使用一次性餐具。若遇到特殊情況，一定要用紙餐盒，會想出另外計價政策，將來與廠商訂合約也會把這些考慮進去。
柯文哲說，台灣還是要往一個文明的社會前進，不能一大堆垃圾袋、保麗龍餐具丟在夜市。22日他跟產業局長林崇傑說，去韓國一趟，發現全韓國的筷子都是扁筷，長短大小都統一，這給他一個IDEA，有沒有可能碗筷或盤子統一訂幾種規格，這樣夜市設計洗碗機就比較容易。他認為，有時看看其他國家怎麼做，會給一些啟示；若有選擇，要往正面的方向前進，環保、永續經營，這才是價值。
柯文哲表示，市政府原則上禁止杯水、瓶裝水，當然要設飲水機給人用。而禁止用保麗龍碗、紙盒，在現實中怎麼妥協也要想想看。至於為何拖到明年才改？因為已經跟廠商簽約，明年4月到期，學校大部分都是8月以後開始新年度，所以明年8月以後，北市府所有機關，原則上禁止一次性餐具。◇
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