【綠野遊蹤】西番蓮

作者:文、攝影/ 劉創之
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午飯後帶著媽媽去拜訪一位老朋友,過了十字路口,很快就能到長輩的家了。還未到伯母住處,就聽到了愉悅的歡笑聲,原來幾位鄰居聚在大榕樹下聊天。跟大家寒喧後,讓長輩們話家常,我則到處走走逛逛。

伯母的屋旁邊種了好多植物,圍籬裡種的是月橘,庭院還有柚子樹、麵包樹、緬栀、還有一些不知道的植物。伯母還利用地利之便,用幾塊木板隔起一小塊地,養起雞、鹅,家禽;因為有樹的遮蔭,家禽能有個涼爽的夏天,家禽的排泄物則提供了樹營養,土地也因雞的挖掘而變得比較鬆軟。每年到了柚子產季,結果多而且果肉香甜。

另外家禽的警覺性高,一有人靠近,馬上吱吱咯咯聲彼此彼落真熱鬧,平常除了餵食時的叫聲外,其它時間要是發出很大的叫聲,就知道有人來了,看來雞、鵝也是好守衛。

房屋牆邊有一棵小小的藤蔓植物,開著花,結著有綠有紫黑色的果實,詢問之下,沒人知道它的名稱,還說野生植物不要亂碰。長輩們聊得很起勁,媽媽也不時露出笑容,原來出來走走會讓媽媽變得更開朗。幾個鐘頭過去了,眼看夕陽漸漸西下,大家便互道再見,各自回家忙。

對於下午看到的小花,花形跟百香果的花很相似,就上網查,原來它叫三角葉西番蓮,屬西番蓮科,另有很多名稱:栓皮西番蓮、黑子仔藤、爬山藤、三角西番果、姬番果、木栓西番蓮。它是毛茸茸的藤蔓植物,雖是野生但不常見,果子太迷你沒有經濟效益,只能歸屬觀賞植物。

三角葉西番蓮

三角葉西番蓮

三角葉西番蓮

三角葉西番蓮為為多年生攀緣藤本植物,以種子繁殖,黃綠色花萼輪形、5裂,沒有花瓣。從觀賞的角度細細品味:三角葉、捲鬚、花朵從吊鐘形盛開成輪絲狀,未成熟的果實有白點,熟成轉紫黑色,每個時期都有看點。

有「番」字的植物,都是由國外引進的,一問西番蓮是啥?很多人都不知道,一說百香果大家都明瞭。因花形長得像時鐘又名時計果,果子像雞蛋又稱雞蛋果,是礦物質含量最多的水果,而且外國品種繁多,各有各的香味,經濟價值高,因此又有搖錢果的美稱。

紫皮百香果為多年生耐旱的藤蔓植物,春、秋兩季為種植適期,如果秋天播種,隔年就春天開花、結果,但看著果實成熟是個緩慢的過程,約三個月時間才能吃到美味。百香果可用扦插、壓條法,品種較不會變異,而種子繁殖法,是把掉落地上的熟果撿起,等它乾燥後存起來,季節到時,把土壤拌一些有機土、一點點有機肥攪和,接著播種在土裡。一般由種子栽培結成的果實較小,以嫁接法的果實較大,當幼苗長成十五公分高時,就可進行嫁接。

百香果藤蔓

百香果花萼5片,花瓣5片,另具一輪彎曲的絲狀副花冠。初生的葉子不分裂(約3-5片),其它都是三裂葉片,葉片基部有一對腺體,這裡時時有螞蟻圍繞著。植株攀爬是靠捲鬚纏繞著一切靠近的東西,而有的捲鬚則自繞成彈簧狀;若是搭建一座美侖美奐的棚架讓它攀爬,旣可避暑又可賞花,但可別搭太高,以免賞花不成,果子也採不到。
百香果花

百香果花

百香果是陽性的植物,喜日照充足、通風處,可從泥土的乾濕度決定澆水時機,大約兩、三天澆一次水,澆水要一次澆足,可防止根部腐爛,植株壽命最高可達三年。當植株漸漸成長,施肥也是很重要的步驟,若是正常情況下卻發現葉片有點乾枯,就應該施肥了,肥料要放在距離根部十五公分遠處,可避免損傷根部。

花開時像五彩繽紛的煙火,放射狀的燦爛模樣讓人好生歡喜,有時會看到花謝卻沒結果就凋謝了,那就準備一隻毛筆,用毛筆在花的雌、雄蕊上沾一沾花粉,再沾另一朵花,把每朵花都做人工授粉的步驟,另也可使用防落果的噴劑,讓結果率達百分百。

當看到結實累累的誘人紫色百香果,不要隨便摘下來吃,因為強摘的水果較酸又沒果香,只有熟成掉落地上的果子,香氣足又甜美。想多了解百香果,那麼走一趟觀光果園,就會知道耕耘的辛苦及收獲的欣慰。

百香果與三角葉西番蓮的果實大小比較。

兩種果實剖面比較。

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責任編輯:黎薇

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