【大紀元2016年01月27日訊】 大溫的食物銀行表示，購買當地產品，只做一些簡單的飯菜是應對今年食品價格上漲的關鍵。
據悉，2016年食品的價格要上漲，因為加元走低使得進口產品更昂貴。這樣要想吃的健康就很難，特別是對那些低收入家庭來說。
大溫食物銀行協會的首席執行官Aart Schuurman-Hess說：「物價上漲，人們就會花更多的錢在加工食品上，因為便宜。但是這些加工食品對人們的身體健康存在長期的潛在影響。」
Schuurman-Hess 表示，要想省錢，應該養成從原材料開始自己動手製作食物的生活習慣，學會如何保存食物，做飯的時候也只放些簡單的調料。
據悉每個月卑詩省都有超過10萬人在使用食物銀行的服務。 Schuurman-Hess指出要想幫助食物銀行，最好的辦法是捐贈現金，而不是食物捐贈。因為食物銀行會從當地的農場來購買食物，這樣就避免了匯率的問題，同時也支持了地方經濟的發展。 ◇
責任編輯：何堅
