標籤:
日管處
【大紀元2016年10月19日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）「一個人可以跑得很快，一群人在一起則可以走得很遠」，日月潭國家風景區管理處19日與埔里在地青農、青年領航員、金都國宴餐廳及美食協會合作，以最具在地特色及自然健康的「食」為主題， 共同發表9種體驗遊程，串聯埔里特色產業與景點，帶領遊客從美食出發，深入體驗在地特色，期望為在地產業帶來體驗旅遊新商機。
日管處長張振乾表示，配合觀光局強化體驗觀光的政策，推動與日月潭周邊鄉鎮進行跨域性產業合作，因此結合在埔里地青農的友善農作及金都餐廳國宴主廚的廚藝傳授，透過在地青年的達人領航員帶領，讓國內遊客感受充滿回憶的幸福滋味，也讓國外遊客體驗台灣道地文化。
在地經營24年的金都餐廳一直秉持地產地銷的理念，在今年5月承辦美國國會山莊內的餐宴之後，開辦傳藝廚房，作為「從產地到餐桌」體驗遊程的廚藝體驗空間，讓大家從料理活動開始注意食物的文化，從動手做料理開始，嚴選在地青農以友善農法種植的當季食材。
大埔里觀光協會理事長廖嘉展感動地說，埔里從921大地震之後一路走來，從封閉逐漸走向開放、合作與創新，在產業互相扶持與合作的過程中，正在形成一種新的，能活出在地價值的文化，而陸客減少正是回歸正常觀光型態的良機，也是回頭來認識在地生態與文化，發展創新旅遊價值的契機。
責任編輯：羅令尹
