大蒜價格歷史最高 中國掙扎應對大蒜泡沫

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【大紀元2016年11月01日訊】(大紀元記者秦雨霏報導)荷蘭在17世紀遭遇鬱金香狂熱,但是中國眼下正在掙扎應對大蒜泡沫

隨著壞天氣和投機買家的興趣刺激市場,在過去一年,大蒜價格幾乎翻番,達到歷史最高水平。由於中國佔據全世界大蒜出口的80%,進口商們陷入困境。

「我剛剛從中國回來,你現在沒法買(任何大蒜)。」阿姆斯特丹的一名水果蔬菜交易商喬伊•迪恩告訴《金融時報》。「那些有大量資金的大投機者們已經買了大量(蒜)。」

在中國沒有大蒜期貨,但是在暴雨和雪損害了中國莊稼之後,農產品的人民幣價格在2015年末開始上升。價格創紀錄的飆升引發投機性購買,煽動價格進一步上漲。

大蒜主要在山東種植。大宗商品信息服務商卓創資訊分析師崔曉娜告訴《金融時報》,收成差的預期最初導致本地人囤積,但是現在來自北京和其他大城市的資金正流入該市場。

崔曉娜說,今年許多人知道大蒜收成差,他們想藉價差牟利。因此許多人爭相囤積大蒜。

中共當局去年遏制股市的努力導致資金流入各種商品市場。

大蒜種植者和商販對於大蒜價格的過山車不陌生。在2009年和2010年,由於大蒜種植面積減少以及人們相信大蒜可以抵禦豬流感,投機者炒高大蒜價格。現在的大蒜價格已經高於2009年和2010年。

大蒜不是中國投機者唯一瞄準的利基市場(niche market)。綠豆、醃核桃、發酵紅茶都曾一度掉入熱錢的迷霧。

供應缺乏和高價格已經導致中國大蒜出口下滑,並且跌至四年來最低。在今年頭七個月,新鮮大蒜的出口下跌12%,至895,000噸。

在乾大蒜市場,情況更加嚴重。乾大蒜加工有嚴格的環境監管要求,進一步減少了供應量。

中國佔據全世界乾大蒜出口的90%。中國供應短缺正好發生在美國大蒜也出現短缺之際。

交易商們預計大蒜價格將在近期保持堅挺。

農業貿易商奧蘭國際高級副總裁維納雅克•那瑞恩告訴《金融時報》:「如果下一次收成正常,你將會看到這趟過山車在明年第二季度末下降。」

责任编辑:高静

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