【大紀元2016年04月07日訊】四月春暖花開，是採摘草莓的好時節。近日，福建泉州市民反映，當地有草莓園晚上給草莓打藥，白天賣給前來採摘的遊客，並有視頻記錄。種植戶稱，本村人大都不會買這樣的草莓。
據大陸媒體報導，種植戶「農家採摘游」、「現摘現賣」、「有機無公害」的宣傳吸引了大量的遊客，採摘園裡現摘的草莓價格幾乎是一般草莓的2－6倍。
據報導，當地大規模的草莓種植園都是農戶自家的，並非統一經營。當地一位種植戶說，曾親眼看到另一名種植戶給草莓打藥，還說有些草莓園的草莓本村人基本都不會去買，「不敢吃，天天看（打藥）。」
該農戶說，曾出面制止過其他農戶打藥，但對方不聽。「星期六很多人會來買，他星期五晚上還打……我說一點職業道德也沒有，他說吃了沒事。」
如何挑選草莓？
形：奇形怪狀的、凹凸不平而且特別大的，最好不要選購。自然成熟的健康草莓呈圓錐形或長圓錐形。
色：好草莓顏色比較均勻而且紅潤，好的草莓上的芝麻粒一般都是呈金黃色的，如果草莓芝麻粒顏色也是很紅的，就要注意了。
味：好的草莓聞起來清新香甜，非常好聞，氣味均勻。激素草莓聞起來沒味道，不香。
草莓浸泡後褪色，說明是染色草莓嗎?
據瞭解，草莓浸泡時間過長或者是過於成熟往往會出現這種情況，原因系草莓細胞破裂，細胞內花青素流失所致，並非所謂的染色草莓。而且草莓根本不適宜染色，如果在草莓表面噴灑染色劑的話，草莓會很快腐爛。
如何保存草莓?
建議挑選大部分果實完全變紅，但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓，可以多保存幾天。草莓帶回家之後不要清洗，直接用保鮮膜包好放進冰箱冷藏室，草莓在0℃－10℃的環境下，大約可以保存三到四天。
責任編輯：洪寧
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