【大纪元2016年04月07日讯】四月春暖花开，是采摘草莓的好时节。近日，福建泉州市民反映，当地有草莓园晚上给草莓打药，白天卖给前来采摘的游客，并有视频记录。种植户称，本村人大都不会买这样的草莓。
据大陆媒体报导，种植户“农家采摘游”、“现摘现卖”、“有机无公害”的宣传吸引了大量的游客，采摘园里现摘的草莓价格几乎是一般草莓的2－6倍。
据报导，当地大规模的草莓种植园都是农户自家的，并非统一经营。当地一位种植户说，曾亲眼看到另一名种植户给草莓打药，还说有些草莓园的草莓本村人基本都不会去买，“不敢吃，天天看（打药）。”
该农户说，曾出面制止过其他农户打药，但对方不听。“星期六很多人会来买，他星期五晚上还打……我说一点职业道德也没有，他说吃了没事。”
如何挑选草莓？
形：奇形怪状的、凹凸不平而且特别大的，最好不要选购。自然成熟的健康草莓呈圆锥形或长圆锥形。
色：好草莓颜色比较均匀而且红润，好的草莓上的芝麻粒一般都是呈金黄色的，如果草莓芝麻粒颜色也是很红的，就要注意了。
味：好的草莓闻起来清新香甜，非常好闻，气味均匀。激素草莓闻起来没味道，不香。
草莓浸泡后褪色，说明是染色草莓吗?
据了解，草莓浸泡时间过长或者是过于成熟往往会出现这种情况，原因系草莓细胞破裂，细胞内花青素流失所致，并非所谓的染色草莓。而且草莓根本不适宜染色，如果在草莓表面喷洒染色剂的话，草莓会很快腐烂。
如何保存草莓?
建议挑选大部分果实完全变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0℃－10℃的环境下，大约可以保存三到四天。
责任编辑：洪宁
