【大紀元2016年06月18日訊】(大紀元記者岳巖澳洲堪培拉編譯報導)堪培拉大學最新的一份調查報告顯示，堪培拉多數的快餐店未能遵守首都行政區食品營養標籤法的規定。未標明食物熱量的快餐店比例高達80%。
首都行政區（ACT）政府於三年前推出了標註食品千焦爾值的法律。最近針對堪培拉69家快餐店進行的調查結果顯示，只有20%的快餐店完全遵守了標示出食物平均千焦爾熱量的法律，另有55%的快餐店雖然做了標示，但標識不符合法律規定。
據堪培拉時報報導，該調查的主要發起人之一、正在堪培拉大學攻讀營養學研究生的雷君（音譯June Lei）表示，從調查的結果可以推測，未遵守標籤法的快餐店比率非常高。她說：「調查是根據我們自己對這項法律，以及應該如何遵守實施的理解，來對被調查的快餐店做出評判。我們確實發現了這項法律在實施中存在的問題，在被調查的快餐店中只有約20%完全合格。當然我們的檢查標準是非常嚴格的，那些沒有符合規定的快餐店有的可能只是漏掉了一些營養方面的信息。」
法律規定，「合格的」餐飲店必須標示他們所賣食品的平均能量值，並告訴消費者成人每天能量的攝入平均值為8700千焦爾。雷君表示，法律要求用千焦爾標示出食物的熱量，可以幫助消費者瞭解他們所購買的餐食對健康的影響。她希望消費者在購買快餐時，能考慮食物的熱量和營養後，再作出選擇。
按照法律規定，只有在堪培拉擁有七個或以上銷售點的快餐店，以及在全國範圍內銷售點達到50或更多的快餐商家，才需要滿足食品標籤法的規定。
首都行政區衛生部門對這份調查未發表評論，但一位發言人表示他們正在對營養標籤法做重新檢查評估。該發言人稱，公眾健康官員定期檢查食品企業，教育並幫助商家如何達到標準，包括千焦爾標示。政府已經出台了針對食品企業的指南，並在今年初建立了幫助餐飲業主改善為顧客提供營養信息的試點項目。行政區衛生部亦進行了一項調查，看市民在購買食品及飲料時，對千焦爾標籤法的瞭解程度。
雷君說，個人認為食品標籤法的內容有些複雜，餐飲業者有時不知該如何做才能達到要求，希望相關部門簡化複雜的條文，並做更多的宣傳和推廣。
堪培拉大學的調查研究小組建議行政區政府和餐飲業者通力合作，做好法律條文解釋與澄清，使業主明確法律的要求。政府還需繼續推廣健康教育，引導消費者如何選擇健康飲食，並保持健康的飲食習慣。
責任編輯：楊帆
