【大紀元2015年08月13日訊】（大紀元記者李玉澳洲悉尼編譯報導）澳洲癌症協會近日公佈了最新研究發現，全國五大快餐品牌的197間店面中，僅3%按照標籤法標出食品中的熱量含量，未能使消費者作出更健康選擇。因千焦含量通常被認為與很多癌症有關聯。
據澳洲廣播公司報導，「快餐消費者應有權獲知，在一個奶酪漢堡和奶酪漢堡套餐中的千焦含量。」癌症協會說。
癌症協會（Cancer Council）發佈了一項研究，對五個省的197間McDonalds、KFC，Hungry Jacks、Subway和Red Rooster快餐店的菜單進行了調查。
調查發現，很多菜單已採用了千焦計算法，但這些店家並沒有標註全部菜單的相關千焦含量。僅有3%的快餐店列出了他們全部產品的能量信息。
紐省癌症協會合作研究者休斯（Clare Hughes）表示，研究顯示了很多零售商為迎合市場，仍使用他們的菜單，例如熱賣品和最新優惠。
「因此你可能不知道在一個奶酪漢堡含多少千焦，但是你肯定能發現一個奶酪漢堡套餐含多少千焦。」休斯說，「這不能鼓勵人們選擇少購買食物。」
零售商反擊說：「那是困難的，因不同省之間法律不同。」
澳洲紐省在2012年，將強制性標籤法引入到主要快餐零售商，在首都堪培拉和南澳也緊隨其後。休斯女士表示，癌症協會想讓其餘省份也遵循紐省這一做法。
「很多快餐店在『理論』上採用了這項法規。「她說，「研究顯示他們在『內心』並沒接納」。休斯還表示，紐省最新研究發現，使用了標籤的消費者，平均進餐能量在500千焦以下。
「我們如果能在快餐店獲得更多信息，人們更願意選擇健康食品。」她說，「能量信息發揮效力，就需要它出現在所有出售物品上。」
休斯女士認為，千焦含量與體重增長和癌症有關聯。「例如，腸癌、絕經後乳腺癌、腎癌、肝癌、子宮癌、胰腺癌和食道癌，」她說，「我們真正感興趣的就是確保民眾可以做出更健康的選擇。
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責任編輯：李熔石
