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旗美社區美食競賽大會 愛的餐桌好幸福

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【大紀元2016年08月06日訊】(大紀元記者李晴玳台灣高雄報導)高市府社會局6日早於旗山社福中心舉辦「社區美食競賽大會師」,邀請旗美親子共進「愛的餐桌」,一起營造友善家庭環境,增進家庭凝聚力。

活動由大山社區發展協會『一把情種』揭開序幕,各社區接續使出渾身解數,表演精彩歌舞。此外,現場並規劃窯窯小市集,推廣在地美食,民眾開心採買新鮮食材,見識主廚烹調在地料理,直呼太值得,回家一家也要嘗試做看看。

社區精湛演出後,家庭共餐體驗接續登場,家庭成員們熱切分享手中美食,一起品評好味道,交流著選票要投給哪個社區。親子們紛紛表示,迥異於以往在家用餐,今天氣氛好熱絡,交流了好多有趣的話題。

新住民姐妹阮氏蓓咬下特色板粽後表示,在她當下心裡,浮現了越南家鄉的餅粽畫面,她與自己的孩子說:「下次媽媽做越南餅粽給你們吃吃看,跟這個一樣好吃。」

經過熱烈票選,杉林成功社區發展協會最後勝出,獲得創意美食獎、旗山圓富社區發展協會獲得特殊風味獎、大山社區發展協會獲得在地特色獎、東平社區發展協會獲得最上鏡頭獎、環保志工協會獲得最佳人氣獎。

傳承好滋味、幸福家庭快樂走

「愛的餐桌─傳承好滋味、幸福家庭快樂走」活動,6日早在左營蓮池潭同步舉行,結合高市燭光協會、舊城文化協會、清水宮、光輝、果惠、新下社區發展協會等,透過親子動手實作傳統傳統美食、環潭健步走等活動,認識自己成長的地方。

左營擁有各式特色美食及豐富的文化背景,蓮池潭更是左營人共同的成長回憶。此次活動邀請100個家庭,親子共同動手實作傳統美食—草仔粿、紅龜粿、芋粿巧、菱角粥、環潭健步走等活動,在清水宮前聽著舊城文化協會細說左營的菱角故事,品嚐親手做的古早粿。

左營女兒王媽媽一大早特別帶著女兒、外孫女來參加活動,在環潭健走過程,跟女兒不斷地說幼時的蓮潭回憶。小莉一家人在左營定居多年,第一次聽到文化協會的導覽解說,很驚訝這一片高樓大廈以前居然是菱角田。陳阿公知道這個活動,也特別邀來兒孫晚輩,全家動手做古早味,一家人更緊密。

社會局長姚雨靜表示,舉辦「家庭共餐運動-愛的餐桌」系列活動,是為了讓家庭成員理解親子互動的重要性,日常三餐不只是為了填飽肚子,透過家人溫馨陪伴共餐,可以促進情感交流、讓情感增溫。透過這次共餐活動票選社區好料理,也讓社區美食獲得榮譽,讓家庭成員一起創造不一樣的餐桌經驗。

社會局指出,現代化家庭忙碌,團聚共餐日漸難得,透過透過家庭活動參與,可以認識社區風土文化,學習傳統美食共同實作,體認傳承的重要,凝聚家庭情感及向心力,增進家庭功能,並藉由相關社會福利宣導,提升社區居民及兒童青少年對社會福利認知。

責任編輯:杜文卿

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