【大紀元2016年09月07日訊】（大紀元記者林雪多倫多編譯報導）號稱「神戶」牛肉漢堡裡的牛肉卻是來自亞省的和牛肉；說是新鮮土豆製作的薯條使用的卻是冷凍薯條；標明是大豆奶昔但其中卻不含大豆。據加拿大食品檢驗署（CFIA）的調查發現，加拿大一些連鎖餐飲店為吸引顧客，給它們的食物冠上美名，但食物卻名不符其實。

據《環球郵報》報導，有調查文件顯示，加國一些最大的餐飲連鎖公司，近年來也被警告違反了標籤法，他們在菜單上誤導消費者，或者言過其實地標榜自己。

這些公司包括在加拿大有50家分店的Browns Socialhouse，以及隨處可見擁有超過100家門店的Booster Juice。

CFIA對Browns Socialhouse的調查始於2013年5月，有顧客投訴稱其用「神戶牛肉」（Kobe Beef）漢堡為其一款漢堡命名。而真正的神戶牛肉是來自日本以特定方式飼養的牛，在北美很難買到，加拿大只有蒙特利爾名廚帕克（Antonio Park）才被授權銷售神戶牛肉。Browns Socialhouse在漢堡中使用的實際上是加拿大本地產的和牛肉（Wagyu beef）。CFIA稱其有誤導顧客之嫌。

2012年CFIA對Booster Juice的調查也是出於一名消費者的投訴。投訴稱，其名為「Sonic Soy」的大豆奶昔原料中標明含「大豆蛋白增強劑」，但當客戶購買小分量的奶昔時，奶昔中就不含大豆蛋白增強劑，這實際上是虛假廣告，誤導消費者。

規模較小的連鎖餐廳也有同樣的違規現象。2014年，有人投訴英式酒吧餐廳Tommyfield Gastro Pub的薯條聲稱是使用新鮮土豆製作，但實際使用的原料卻是由食品生產商McCain’s公司生產的冷凍薯條。

此外還有與食用成分無關的作假，如在加拿大擁有近30家分店的Red Lobster，在2012年CFIA的檢查中，發現在其一家分店的網站及菜單上，在未經CFIA允許的情況下，擅自稱其與CFIA合作。

加拿大食品和藥品法案禁止商家出售虛假廣告，或給消費者造成錯誤印象的食品，違規者將被處以罰金甚至監禁。◇

責任編輯：喬亓