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麥當勞大麥克進入人體內60分鐘反應 看完你還吃嗎?

【大紀元2017年10月17日訊】(大紀元記者方紫韻綜合報導)麥當勞大麥克一口咬下去,滿嘴流汁,讓人吃完一個很飽卻還想再吃,但是你知道大麥克吃進肚子裡後,身體在60分鐘之內以及之後的反應嗎?

大麥克漢堡對人體的奇妙刺激

麥當勞的大麥克漢堡(Big Mac)美國版標註為540卡路里(英國版為508卡路里,本文以美國版為例分析),含有1.3克的反式脂肪,不過這種漢堡進入胃部後,人體消化它需要至少3天的時間,特別在最初的60分鐘,對人體影響很大,給人的感覺很奇妙。

英國《每日電訊》2015年9月23日引述美國機構Fast Food Menu Price的信息,講述了人類吃下大麥克漢堡後身體的反應。

大麥克好吃,但是健康嗎?(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)
大麥克好吃,但是健康嗎?(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)

前10分鐘,大麥克中含有的奶酪和各種醬料會讓血糖很快上升到異常水平,生成讓大腦產生「感覺真棒」的化學物質。

20分鐘後,大麥克中含有的高果糖玉米糖漿和鈉,讓身體上癮,並釋放信息,產生希望再多吃一些的慾望。

30分鐘後,大麥克漢堡中含有的970毫克的鈉,會刺激身體出現脫水狀態。因脫水,身體默認為需要進食。與此同時,因大量的鈉進入體內,給腎臟帶來負擔。因腎臟無法在短時間內分解這些鈉,促使心臟泵出更多靜脈血,導致血壓升高,對有潛伏症狀的患者容易突發心臟疾病或中風。

40分鐘後,因血糖的失衡,身體產生強烈需求,希望再吃一些東西。原因是血糖升高導致胰臟加快分泌胰島素,而高果糖玉米糖漿很快會被腸胃吸收,促使胰島素更大量分泌,這時血糖會出現急遽降低情況,從而導致身體感到飢餓。

60分鐘後,身體血糖水平漸漸恢復正常。

大麥克吃下肚之後,或許會讓人有更強的飢餓感。(Cate Gillon/Getty Images)
大麥克吃下肚之後,或許會讓人有更強的飢餓感。(Cate Gillon/Getty Images)

通常人體需要24到72個小時消化普通食物,不過大麥克漢堡中的油脂成份,讓這個過程超過3天,即72小時。

例如美國版的大麥克漢堡中含有1.5克反式脂肪,這些脂肪需要51天才能完全消化。反式脂肪也被認為是心臟疾病、糖尿病、癌症和肥胖的元凶之一。

不過對於這一分析,麥當勞方面並不承認,認為這些數字計算得非常不準確。

大麥克不健康?麥當勞不承認。(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)
大麥克不健康?麥當勞不承認。(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)

泡麵的消化歷程或讓你驚訝

與大麥克一樣,泡麵因為有麵有湯,而且快捷美味,深受很多人的喜愛。可是泡麵在人體內的消化歷程同樣讓人震驚。

美國媒體人巴丁(Stefani Bardin)和哈佛大學研究胃腸道科學的醫生布雷登·郭(Braden Kuo)合作拍攝了方便麵在人體內消化的過程。

泡麵在人體內的消化歷程遠遠長於手工麵條。(STR/AFP/Getty Images)
泡麵在人體內的消化歷程遠遠長於手工麵條。(STR/AFP/Getty Images)

實驗中,兩名志願者分別吃下速食拉麵和手工製作的拉麵,之後吞下膠囊內鏡,以便對消化道內的情況進行記錄。

結果發現食用麵條2個小時後,泡麵在人的胃部仍呈現部分完整的形狀,而手工拉麵則已經消化成糊狀。

經過32小時的消化後,手工麵條早已經在身體內消失無形,而泡麵在胃中仍可以看到部分的形狀。

郭教授表示:「一般素食在人體胃裡經過2—3小時便完全消化了;葷食所需的時間會長一點,大概在4—5小時之內。」而泡麵這種加工食品,顯然與非加工食品不同。

此外,有媒體報導,泡麵的調料包中含有多達24種鈉鹽類物質以及136種抗氧化劑,長期食用容易造成高血壓、心臟病、中風、腎病等疾病。

▼ 相關影片(來源:YouTube,如遭移除請見諒)

責任編輯:楊麗海