【大紀元2017年10月23日訊】（大紀元記者彭秋燕台灣南投報導）台灣菸酒公司埔里酒廠一百歲了﹗埔里酒廠於10月21日舉辦酒神祭暨紹興宴活動，來慶祝一百歲的生日。一百年來，埔里酒廠相繼釀出各式美酒，並以紹興酒聞名中外。在經歷廢止菸酒專賣與921大地震的巨變後，酒廠秉持著以「文化釀酒，藝術觀光」為文化主題創造產業特色，成為觀光酒廠的典範，為邁向下一個百年而努力。
21日，酒廠舉辦建廠一百周年酒神祭暨埔里紹興宴等系列活動。由台灣菸酒公司酒事業部副總經理黃及時主持，南投縣副縣長陳正昇、立委馬文君等地方人士都參與祝賀，並以紹興酒為名舉辦紹興宴席開45桌，場面相當熱鬧。
黃及時表示，埔里酒廠以紹興酒為主要產品 在民國60、70年代紹興酒曾經風靡台灣。當時每一場宴會都要有紹興酒，後來雖然因為飲酒習慣改變，紹興酒漸漸退燒，可是仍然維持著每年三、四億的營業額。尤其是許多美食都以紹興酒調味，所以，紹興酒還是深受消費者的喜愛。為了服務更多的消費者，菸酒公司將持續精進產品，迎接下一個百年風華。
陳正昇表示，埔里擁有好山、好水，再加上好員工，是酒廠的最大資產。酒廠在經歷酒類銷售量下滑與921大地震的重創後，員工都能齊心努力，成為全台銷售量最高的一個廠。如果不是員工的努力就沒有辦法讓酒廠創造這麼多的業績。因此，林縣長一直以埔里酒廠為榮，希望明年結合20年的紹興酒，推出南投縣長酒行銷全世界，讓南投縣更發光發亮。
百年來，埔里酒廠相繼釀造出聞名中外的美酒，例如日據時期的呈貢日皇御用酒「萬壽酒」等。特別70年代生產的紹興酒也是受歡迎的酒品，是菸酒公賣局時代的「鎮局之寶」。然而， 81年起紹興酒銷售量衰退，酒廠基層員工為救亡圖存，於84年成立展示中心開放觀光，85年成立全國首座的「酒文化館」祭拜酒神杜康。讓酒廠成為台灣第一家將公營的傳統製造業轉型為服務業的最佳寫照。
責任編輯：陳玟綺
