聖誕吃什麼水果？預計櫻桃便宜

【大紀元2017年11月14日訊】（大紀元記者溫妮報導）預計今年聖誕節期間櫻桃會很便宜，目前一家大型連鎖超市正在增加其「長相奇特」（Odd Bunch）的水果供應，其中包括櫻桃。

櫻桃供應便宜與否很大程度上取決於天氣。上周馬爾堡和奧塔哥櫻桃種植區連續遭受暴風雨襲擊，但消費者可能會因此而受益。為什麼呢？

天氣原因造成蔬果便宜

今年2月，Countdown超市推出了形狀異常的「長相奇特」蔬果系列，其產品直接來源於種植園，不然的話這些蔬果很可能會被扔掉。

Countdown超市採購經理史蒂夫·塞克斯頓（Steve Sexton）說，在他們的長相奇特蔬果系列中，已經售出了16種產品，其中胡蘿蔔和紅薯最受歡迎。顧客對長相奇特的水果和蔬菜反映非常好，當然包括它們便宜的價格。

「長相奇特系列產品完全取決於種植園，所以每週的產品都不一樣，大自然給我們什麼，我們就消費什麼。」

近期媒體報導說，新西蘭每年要扔掉價值18億元的食品，零售商們已經開始考慮如何減少浪費。

塞克斯頓說，最近天氣惡劣期間，一家供應商每週額外提供了5噸長相奇特的農產品。他預計長相奇特的櫻桃將很快上市。

聖誕期間櫻桃供應充足？

擁有New World、Pak』n Save及Four Square的Foodstuffs NZ公司，每年銷售50萬公斤櫻桃，聖誕期間需求達到高峰。

該公司對外關係部門主管安托瓦內特·萊爾德（Antoinette Laird）說，聖誕期間新西蘭種植園會為他們提供大量的櫻桃。櫻桃是聖誕期間常見的水果，預計今天櫻桃也會很可觀。

不過，馬爾堡櫻桃種植園主柯絲蒂·溫徳（Kirsty Winder）說，今年9月雨水多於往常，因此蜜蜂無法授粉，這意味著櫻桃產量會減少。今年看上去像平常年份，水果的質量會很好，但量不多。雖然該地區遭受暴雨襲擊，但受損的主要是樹木，而不是櫻桃。

溫徳的櫻桃面向國內市場，水果分級不像出口市場那麼嚴格，分揀出來的次品不多。但出口商布萊爾·麥克林（Blair McClean）說，今年櫻桃產量可能會降低40%左右。出口標準很高，不符合出口要求的會轉銷國內市場，太差的就扔掉了。

他預計，他們生產的櫻桃中，最多可能有50%不會被海外市場接受。他說，不能出口的櫻桃可以用來生產果汁、冰激凌、酸奶和飼料。

去年新西蘭櫻桃出口額約為7000萬元，中國傳統新年期間最受歡迎。

責任編輯：易凡