【大紀元2017年11月27日訊】（大紀元記者鄭煦婷澳洲墨爾本編譯報導）墨爾本一個高檔的葡萄酒莊試圖高薪聘請一個新廚師，6個月裡竟然沒有一個人應聘。
位於風景如畫的亞拉河谷（Yarra Valley）的TarraWarra Estate酒莊正在招副廚師長（sous chef）。這裡的主廚斯賓塞（Troy Spencer）說，無人應聘的「可怕」境遇迫使他們開始在海外進行招聘。
儘管這個酒莊傾向於招本地人，並發現僱傭海外廚師的流程很複雜，但現在已別無他法。
他告訴3AW電台說：「我們從今年1月打廣告至6月，沒有出現一個應聘者。」
他說，這個酒莊提供豐厚的薪資，距墨爾本市中心只有一個小時車程。
「這和距離無關，而是因為人才短缺。不幸的是，政府沒有讓廚師進入這個行業變得更容易。」
因為急於找到好的廚房雇員，斯賓塞開始試圖從新加坡招聘一位副廚，但遇到一些挑戰。他說，由於政府的政策，僱傭持457簽證的海外員工變得更難。
他說：「工作機會在這裡，如果人們不想工作……我不知道現在到底是什麼情況，我不知道該怎麼做。」
責任編輯：李欣然
