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新北市第二屆八個浪 部落好食節登場

市議員楊春妹與總頭目、各區頭目合影。(宋順澈/大紀元)

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【大紀元2017年12月10日訊】(大紀元記者宋順澈台灣新北市報導)新北市「八個浪」部落好食節於12月10日在新北市鹿角溪公園熱鬧登場,副市長侯友宜來到現場主持開幕典禮,樹林區長林耀長、市議員楊春妹、宋雨甄、原民局長楊馨怡、文化局長林寬裕、民政局長江俊霆、經發局長張峰源、新聞局長張其強、社會局長張錦麗等貴賓都來到現場關注,現場抬來高山的烤豬與太平洋的旗魚,分給部落民眾享用,樹林高中帶來舞蹈表演,部落民眾一同參與體驗「八個浪」的傳統美食及原民文化活動,增進不同族群間之交流與認識。

市議員楊春妹致詞表示,原鄉的傳統文化要傳承下去,為延續及發揚八個浪文化,透過舉辦部落好食節活動向市民展演阿美族特殊的飲食文化,部落美食節推出的原住民料理,皆來自原鄉、來自山林的原住民傳統鄉土蔬菜,在追求無毒、有機的現代社會,更是一個新興商機,可望為都會區的族人開創新的野菜經濟。

「八個浪」是原住民語言的譯音,含意是傳統阿美族於祭典活動或工作結束時慶祝和慰勞的儀式,並依照傳統的年齡階級組織制度共同採集、煮食,如同漢族文化的過年,家家戶戶都會做上糯米糰、烤肉、魚湯等數十種阿美族風味佳餚,一起分享傳統美食,一起歡樂,是阿美族特有的儀式文化。

市議員楊春妹與頭目們合影。(宋順澈/大紀元)
副市長侯友宜與市議員楊春妹、宋雨甄。(宋順澈/大紀元)
廚師在處理旗魚。(宋順澈/大紀元)

責任編輯:鄭樺

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