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不受利益方影響 新《飲食指南》明年初面眾

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【大紀元2017年08月22日訊】(大紀元記者季薇多倫多編譯報導)就新版加拿大《飲食指南》(Food Guide)展開的公眾諮詢,在8月21日結束之際,加拿大衛生部表示,整個過程沒有潛在的利益衝突。

加拿大衛生部營養政策及計劃總管哈奇森(Hasan Hutchinson)對CBC表示,長期以來,一些利益攸關方和加拿大人對現行《飲食指南》存在著這樣的「看法」:它深受行業影響,所以此次衛生部嚴控這一問題。他說:「我們沒有舉行任何幕後會議。」

哈奇森補充道,衛生部並沒有使用有既得利益者資助的證據,而是尋求最好的科學依據。

預計新版指南將受到健康倡導者的仔細審查。渥太華肥胖專家弗雷道夫(Yoni Freedhoff)醫生等專家希望,新版能夠比舊版大有改善。

百分百果汁受指摘

弗雷道夫一直憂心現行指南中的一些建議,例如鼓勵人們選擇100%的果汁。他說,那只是維生素豐富的糖水。

他還認為,依據現行《飲食指南》進餐,一個人的體重實際上可能增加而不是得到控制。

參議院社會事務、科學和技術常設委員會主席、參議員奧吉爾維奇(Kelvin Ogilvie)認為,加拿大衛生部出台正確的新版指南至關重要。

他說:「我認為這是加拿大人面臨的最重要的健康問題之一。最後,理性的、基於科學的信息被用來提供建議。如果新版《飲食指南》偏離了敦促加拿大人擁有均衡的飲食方式,那將犯下一個非常嚴重的錯誤。」

責任編輯:岳怡

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