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不受利益方影响 新《饮食指南》明年初面众

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【大纪元2017年08月22日讯】(大纪元记者季薇多伦多编译报导)就新版加拿大《饮食指南》(Food Guide)展开的公众咨询,在8月21日结束之际,加拿大卫生部表示,整个过程没有潜在的利益冲突。

加拿大卫生部营养政策及计划总管哈奇森(Hasan Hutchinson)对CBC表示,长期以来,一些利益攸关方和加拿大人对现行《饮食指南》存在着这样的“看法”:它深受行业影响,所以此次卫生部严控这一问题。他说:“我们没有举行任何幕后会议。”

哈奇森补充道,卫生部并没有使用有既得利益者资助的证据,而是寻求最好的科学依据。

预计新版指南将受到健康倡导者的仔细审查。渥太华肥胖专家弗雷道夫(Yoni Freedhoff)医生等专家希望,新版能够比旧版大有改善。

百分百果汁受指摘

弗雷道夫一直忧心现行指南中的一些建议,例如鼓励人们选择100%的果汁。他说,那只是维生素丰富的糖水。

他还认为,依据现行《饮食指南》进餐,一个人的体重实际上可能增加而不是得到控制。

参议院社会事务、科学和技术常设委员会主席、参议员奥吉尔维奇(Kelvin Ogilvie)认为,加拿大卫生部出台正确的新版指南至关重要。

他说:“我认为这是加拿大人面临的最重要的健康问题之一。最后,理性的、基于科学的信息被用来提供建议。如果新版《饮食指南》偏离了敦促加拿大人拥有均衡的饮食方式,那将犯下一个非常严重的错误。”

责任编辑:岳怡

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