【大紀元2018年01月11日訊】近日，重慶知名火鍋店大隊長主題火鍋北城天街店，被曝光使用「潲水油」做火鍋湯底。
據澎湃新聞報導，從網上流傳的在火鍋店後廚房拍攝到的視頻顯示，服務員將顧客食用後帶有餘渣的火鍋油，用一個簡單的擋板擋住殘渣後，將火鍋油倒入一個已裝滿剩油的大容器內，然後將殘渣倒入旁邊的大垃圾桶；再有另一人手拿篩子，撈走大鐵桶內漂浮在「潲水油」表面的雜物。
靜置後的「潲水油」被再次裝入火鍋內，加熱後撒上乾辣椒及香料，端上桌給顧客食用，並稱是「一次性鍋底」。
據悉，涉事火鍋店曾被評為重慶首批「放心火鍋店」，在大陸16個省市擁有百餘家加盟店。
在大陸，使用「地溝油」「潲水油」已經氾濫，此種油如坑渠油一樣，經反覆加熱、循環使用，會產生大量對人體有害的物質。
2016年底，陸媒報導，浙江瑞安的多家知名火鍋店被曝使用地溝油。8家涉案火鍋店中，有曾在央視節目《舌尖上的中國2》亮相的渝味曉宇火鍋，該連鎖火鍋店於當年10月還在香港銅鑼灣開設了分店。
「惡心，這不是吃別人的口水嗎，大陸人的道德底線在哪裡。」網民氣憤地說。
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責任編輯：洪寧
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