【大紀元2018年11月16日訊】（大紀元費城訊）11月7日，費城市長肯尼、費城學區總監William Hite、費城市首席教育官Otis Hackney，在費城Parkway中央圖書館的烹飪文化中心參加了一個別開生面的活動：來自喬治華盛頓高中、肯辛頓健康科學學院、Murrell Dobbins CTE高中和南費城高中的19名學習烹飪藝術的學生現場表演製作新鮮的意大利麵。
今年10月，這19名學生到費城「姊妹城市」之一的意大利歷史名城佛羅倫薩（Florence），在一家酒店及烹飪藝術高中Istituto Aurelio Saffi學習製作托斯卡納美食（Tuscan cuisine）、橄欖油和意大利糕點等烹飪技藝。在10天的時間裡他們還參觀了一座有機農場,以及比薩（Pisa）和錫耶納（Siena）兩座歷史名城，開闊了眼界。
對於佛羅倫薩交流計劃，市長肯尼說：「這次旅行的經歷向我們的學生展示了世界就是他們的課堂。」費城學區總監Hite感謝各方的支持和幫助，讓學生們以這種獨特的方式，有寶貴的機會參加海外的實踐學習，幫助他們在學術和文化方面發展。
感謝公民外交國際、Wells Fargo銀行、費城婦女烹飪協會、費城學區基金會、賓州餐廳和住宿協會、烹飪藝術生涯計劃（C-CAP）6家機構及許多個人捐贈，使這次費城社區學校的學生們走出國門學習交流的計劃得以實現。社區學校是由費城學區、費城市政府和費城社區合作領導的學校。通過加強學校與社區的聯繫，為費城的兒童和家庭提供服務和支持。
責任編輯： 林玫
