【大紀元2018年03月29日訊】（大紀元記者楚方明多倫多編譯報導）加拿大公共衛生局（PHAC）週三已下令召回Harvest Creek牌凍烤雞塊。最近，多省爆發沙門氏菌，可能與該食品相關。
PHAC表示，召回有期效在2018年10月11日之前Harvest Creek牌凍烤雞塊（Chicken Nuggets）。這些雞塊在新布倫瑞克、新斯科舍、紐芬蘭和拉布拉多、安省和魁北克省出售，但也有可能在其他地區銷售。
在加拿大，沙門氏菌病例已達30例。據報，發病的人中，包括亞伯達省2人、安省17人、魁北克省7人、新布倫瑞克4人，都稱發病前吃過被召回雞塊。
2017年9月首次報道的沙門氏菌疫情中，有4個省13人患病，其中4人住院治療。
PHAC表示，加拿大人面臨傳染上沙門氏菌的風險很低，但在準備家禽食品時，最好以安全的方法烹飪，可避免該病菌。
如何處理召回產品
接觸過召回產品的人，立即用肥皂和溫水洗手。應該把該產品裝在塑料袋裡，然後扔掉，或者退回到所購買的商店。不要使用或食用被召回的產品。
如果有該產品，又沒有開封，但不確定是否屬於召回產品，安全起見，扔掉為宜。
相關知識
感染沙門氏菌會生病，嬰兒、兒童、老年人和免疫力低下者患重病的風險更高。
大多數沙門氏菌感染病患會在幾天後完全康復。
也有一些人感染了該病菌，但沒有生病或出現任何症狀，他們仍然會把病菌傳染給其他人。
PHAC警告，受沙門氏菌污染的食物可能看上去或聞起來都沒有壞，但仍然會讓人生病。
感染沙門氏菌的症狀包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉等。
責任編輯：文芳
