【大紀元2018年04月24日訊】（大紀元記者楚方明多倫多編譯報導）目前，因羅馬生菜感染大腸桿菌，導致美國16州53人生病，加拿大食品安全局（CFIA）稱，加國境內尚無生菜召回。
據加通社報導，CFIA一名女發言人週一稱，該機構會密切關注美國大腸桿菌疾病爆發情況，積極聯系美國當局，關注染菌生菜是否進入加拿大。
美國疾病控制中心稱，美國的病例涉及可能致命的大腸桿菌菌株O157:H7；目前已有31人住院治療，其中5人出現了溶血性尿毒症腎衰竭，目前還沒有死亡報告。
加拿大目前雖無生菜召回，但CFIA提醒公眾注意生菜的清洗及烹飪方法，以防染病。
處理方法：
- 在新鮮、涼的自來水下清洗未包裝的生菜。沒必要使用清潔劑，用清水輕輕洗一洗即可。
- 確保洗掉生菜上的臟東西。
- 不要把生菜浸泡在裝滿水的水池裡，這樣，生菜會被水槽裡的細菌污染。
- 如果將生菜存放在冰箱裡7天，葉子枯萎或變黃時，需丟棄。
- 使用溫水和洗潔精徹底清洗所有的餐具、台面、砧板和儲存容器，避免交叉污染。
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