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颶風淹死北卡百萬禽畜 州府出資變化肥

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【大紀元2019年02月26日訊】北卡州去年秋天遭受了一場巨大的颶風暴襲擊,命名為「佛羅倫斯」 (Florence)的颶風淹沒了北卡州許多低窪地區,不少養雞場、養豬場的牲畜被淹死。據悉,有近400 多萬隻雞和火雞,5500多頭豬等牲畜淹死在北卡州各地農場中。 如何處理這些數量巨大的死亡禽畜讓北卡州農民頭痛不已。
  
北卡州農業部最後出臺了一個非常有效的對策——把死掉的雞和小木片、木屑堆放在一起,通過發酵變成堆肥 (Compost),從而達到了廢物再用的目的。這個方法受到了農民的極大歡迎。
  
堆肥的原理很簡單,就是利用微生物來分解有機物最後變成化肥。美國有不少家庭在自己的後院就有做堆肥的習慣。但是,要精確處理好400 多萬隻死雞和火雞,那就不是一般家庭能夠應付得了的。
  
北卡州農業部緊急救援服務處主任John Howard 指出,北卡州有238 多個養雞場在「佛羅倫斯」颶風中受淹,淹死的雞隻數量占北卡州養殖雞總數的比例不是太大,但是,對於那些受到影響的農場主而言,卻不是一件小事。而對州府來說,如何處理好400多萬隻死亡的動物也不是那麼容易。
  
Jamie Rogers 是北卡州Duplin 郡內的一個養雞場主人, 「佛羅倫斯」 讓Rogers 損失了8000 多隻雞。如何處理這些死雞一直讓Rogers 感到猶如 「一隻大象坐在他的肩頭和胸口 」。他本來想著在農場的某處把雞埋掉,但是,由於農場的地下水位很淺,再加上颶風帶來的水早已經讓土地處於水飽和狀態,那麼多雞埋在哪裡都會污染到飲用水源;焚燒或者把死雞運到外面垃圾處理場去就得需要大量開銷,這對Rogers這樣的小農場主來說有些力不從心。
  
Rogers 獲知北卡州府正在幫助處理死雞後,他馬上就聯繫了州府有關人員。州府工作人員來到農場並告訴Rogers說: 「我們來幫你,你不需要花費一分錢,全部開銷有州府來處理。 」州府工作人員就在養雞場旁開始混合堆積那些死雞。他們先在地上堆放小木塊,然後在上面把死雞和大量木屑放在一起,一層層往上堆,最後總共堆出了6條小土堆才處理掉所有死雞。有趣的是,這樣處理死雞竟然沒有在周邊產生任何異味。
  
Howard透露,堆肥處理400多萬隻死雞總共開銷為1260多萬美元,美國聯邦政府幫助支付了940多萬,剩下的餘額全部有州府負責。如果把這些死雞運送垃圾場處理的話,整個開銷估計要超過3700多萬美元。堆肥處理過程中最大的開銷是購買和運輸2000多卡車的小木片以及木屑。
  
北卡州府協調管理各地負責堆肥的合同公司,每個堆肥場地都有專人負責。每隔數天,工作人員就會去測定堆肥的溫度以確保溫度保持在131到150 攝氏度之間,因為這樣相對高溫可以阻止病毒物的產生。堆肥最後還要經過檢測來確定化肥中的各種化學元素,如氮、磷等其它有效成分的含量比例,農民由此可以按照具體情況施肥。整個堆肥過程一般需要2到4周的時間。
  
Rogers 說: 「堆肥處理非常好,沒有異味,我怎麼也不會想到那裡有那麼多的死雞。他們還告訴我,兩星期後,堆肥處理結束,那時我想怎麼處理就可以怎麼去處理了。太棒了! 」 ◇

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2019-02-26 6:10 AM
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