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【大紀元12月16日訊】續根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家种的蔥、韭菜；山野里的蕨菜、黃瓜香、小根蒜、蒲公英等，其共性是：耐寒冷、抗逆性強。
續根蔬菜具有增強抗寒素、暖腰、滋腎、潤肺之功效。大蔥和韭菜，能頂住零下70－100° C，具有抗寒素，可增加食欲。有慢性腰酸背痛、關節炎、慢性腎炎、肺病者，每日有一餐續根蔬菜，即有顯著療效；同時，有壯筋骨、蓄精、養精、壯精之功能。
續根蔬菜還具有快速治愈傷口，增強人的皮膚的再生能力。多吃續根蔬菜的人，皮膚受點外傷，如扎刺、碰破皮膚、受點小刀傷等痊愈特別快，很少感染。
還有一些類似蔬菜的續根性植物，如大紅袍，生命力極強，葉和果可以治愈喉炎、嗓音嘶啞等症，其藥效不亞于民間的小驗方。@(http://www.dajiyuan.com)
