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遇煩惱時應“挑”食

2002-12-23 03:04 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大紀元12月23日訊】人有七情六欲,難免喜怒哀樂。每遇到煩惱之時,往往是怒從心頭起,愁向胸中來,長夜難眠,食不甘味,必然影響身體健康。

  碰到這种情形的時候,需要特別注意的就是飲食。

  首先,煩惱時切忌飲酒。不要相信“一醉解千愁”。俗話說:酒入愁腸最傷身,事實上也是“借酒澆愁愁更愁”。

  其次,有意識地買些平時最愛吃的茶食。情緒不佳,胃口不好,不要勉強吞咽難咽之食,在情緒稍稍平穩之后,有愛吃的茶食在那里放著,就可以調理腸胃,起到保健作用。

  研究顯示,某些特定的食品能影響大腦中某些化學物質的產生,從而改善人的心情。

  全麥面包食物中的色氨酸能提高大腦中5—羥色胺的水平,使人產生愉悅的感覺。全麥面包能幫助色氨酸的吸收。在吃富含蛋白質的肉類、奶酪等食品之前,先吃几片全麥面包,可以保證色氨酸進入大腦,而不至于被其他氨基酸擠掉。

  忌吃牛肉的人往往會引起缺鐵,使人感覺疲勞,心情抑郁。而每天吃3盎司牛肉(一只小漢堡包的量)的人比完全素食的人可多吸收50%的鐵;

  每天吃兩只橙子和十粒葡萄可以使緊張、易怒、抑郁的不良情緒得到改善;

  辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神經末梢,使大腦釋放出內啡。這种物質能引起短暫的愉快感;

  每天喝足夠的水,能防止因缺水而感到的萎靡不振。不能用咖啡或其他含咖啡的飲料代替。 @



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