喝靓汤喝出痛风病

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【大紀元12月25日訊】随着进入湿冷冬季，市民吃牛羊肉火锅热度也迅速上升，与此同时，上海关节肿痛的人也比平时增加20％—30％。

　　内分泌专家苏中娟教授说，许多人认为冬天进食牛羊狗肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒，但火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等，嘌呤含量特别高，而火锅汤更是超级杀手，据测试，每100毫升肉汤内含嘌呤160—400毫克。这类含嘌呤高的食品，痛风病及风湿病患者食用后极易诱发和加重病情。另外，豆制品、蘑菇等菌类食品，它们也含有很高的嘌呤，吃了之后照样也会导致痛风急性发作。@(http://www.dajiyuan.com)