【大紀元4月23日訊】
三國的時候，諸葛亮初出茅廬，就留下了「博望用火攻，指揮如意談笑中。直須惊破曹公膽，初出茅廬第一功」的佳話。這火燒博望一戰，直殺得曹軍死傷無數，尸橫遍野，曹將夏侯淳、于禁、李典倉惶潰逃。蜀軍得了博望城，留下五虎上將關羽領兵駐守。
那年，正值天旱，久旱不雨，城內古井干枯，水源斷絕，連做飯的水都剩下不多了。眼看將士們飢渴難忍，軍心浮動，關羽急得火燒火燎，連忙修書一封，派人連夜送往新野，請諸葛亮下令退兵。
諸葛亮接到告急文書，心想：博望乃軍事要地，怎能輕易撤軍棄城呢？苦苦思索了一夜，便回書一封，差人飛速送往博望城。
關羽拆開一看，原來軍師在信中告訴他：「用干面，滲少水，和硬塊，鍋炕之，食為饋，餉將士，穩軍心。」這是一种節水食品的製作方法。關羽心里暗暗佩服，想不到軍師不僅善於用兵，甚至連做餅的方法也知道，真是奇人啊！
於是，關羽便按照軍師所言，派人製作饋餅。這饋餅大如盾牌，厚似酒樽，食起來脆香爽口，做起來簡單方便。將士們終於靠著它度過了道道難關，堅守了博望城。
從此，「博望鍋饋」便出了名，綿延千載，流傳至今。
(http://www.dajiyuan.com)
留言